La Grange aux Fleurs, Restaurant à Sarran, à Champs sur Tarentaine à coté de Bort les Orgues, ouverts du mardi au dimanche. Son Chef Laurent Trochon, Toque d’Auvergne, Maître Restaurateur et Carmen vous proposent le nouveau Menu-Carte de Printemps, dans lequel vous retrouverez nos spécialités, fabrication maison avec des produits de terroir et de saison. […]
Plat à emporter
Plats à emporter Auberge de la Grange Aux Fleurs 15 270 SARRAN – Champs sur Tarentaine Tél : 04 71 78 77 98
Desserts
Desserts et coupes glacée fait maison à 7.00 € *** À 3.50 € Fromage Blanc Faisselle 100 g Et Confiture Myrtille, Fromage de Pays, *** Café Gourmand à 8.00 € 5 Assortiments du Jour et Café *** Nos pâtisseries et Desserts sont fait maison
Menu Enfant – Formule
Bienvenue à la Grange aux Fleurs, Carmen et Laurent Vous proposent une cuisine authentique, simple et savoureuse. Nous vous offrons un Grand choix de Plats, De ce fait, il vous est demandé un minimum de patience pour qu’ils arrivent à votre Table. *** La majorité de nos plats Sont préparés à partir De produits et […]
Laurent Trochon – Chef
Laurent Trochon chef de la grange aux fleurs, maitre restaurateur apporte une touche personnelle avec une cuisine inventive et raffinée en faisant découvrir les saveurs de sa région pour émerveiller vos papilles. Innovant en permanence, il change souvent sa carte pour le plus grand plaisir des gourmets à qui il offre de ses nouveaux plats. […]
Menus Saint Valentin
Menu de la St Valentin à 40.00 € Entrée, Plat, Fromage et Dessert La Grange aux Fleurs – Le 11, 12, 13 et 14 Février 2017 *** Amuse-Bouche Chou farci au Tourteau, menthe et Jambon d’Auvergne, la pince juste dorée *** Entrée Foie Gras de la Limagne et Truite de Romanange fumée, en pressé, Gelée […]
Carte – menu
Menu Terroir à 24 € Entrée, Plat, Fromage et Dessert *** « Entrée à la Carte : 10.50 € » Pounti (Spécialité) et Tarte au Cantal Ou, Salade de Chèvre chaud Ou, Koulibiac de Truite de Romanange, lentilles de St Flour Ou, Millefeuille de Gésiers au Cantal Ou Bavarois de Tourteau à l’Avocat et Orange *** « Plat à […]
Le restaurant
Carmen et Laurent Trochon vous accueillent à la Grange aux Fleurs, restaurant à Sarran à côté de Champs sur Tarentaine dans le Cantal. Le chef Toque d’Auvergne et Maître Restaurateur vous proposent une cuisine authentique simple, savoureuse, où gastronomique qui se décline avec finesse. Avec ses menus, sa carte, ses spécialités auvergnates, ses desserts, au […]
Menus
Avec sa cuisine raffinée, ses plats gastronomiques, le chef Laurent Trochon, Toques d’Auvergne et Maître Restaurateur vous propose des plats authentiques, simples et savoureux. À la carte ou avec ses menus, découvrez les produits de la région pour éveiller vos papilles. Carmen vous accueillera dans une salle au style typique et chaleureuse et vous conseillera […]
