Samedi 13 et Dimanche 14 Juin 2020
Menu à 30 €
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Tête de Veau, sauce Gribiche
Ou, Légumes cuisinées au Cumin, Œuf cassé
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Magret de Canard de la Limagne
Aux Fruits rouges, Pommes de terre rissolées
Ou, Pavé de Sandre à l’huile d’Olive,
Vierge de Légumes, Risotto
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Fromage
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Millefeuille
Ou Tatin de Fraise, Chantilly
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Menu Entreprise à 15 €
En semaine le midi
Entrée du Jour, Plat du Jour, Fromage et Dessert du Jour
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Menu du Jour à 20 €
2 Entrées du Jour au Choix,
2 Plats du Jour au choix,
Fromage
Dessert du Jour
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Menu Carte
Salade de l’Artense,
Salade de saucisse de pommes de terre, Cantal, Oeuf Parfait et Magret fumé …10.00 €
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Autour du Canard de la Limagne,
Terrine de Foie Gras, Parmentier de Canard … 15.00 €
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Asperges Blanches rôties,
Jambon de Pays en chiffonnade et Cantal râpé …8.00 €
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La Truite de Romanange,
En Pavé, Dariole, Risotto de lentilles à la Truite fumée, crème Ciboulette … 12.00 €
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Le Boeuf du Limousin,
Morceau du Jour, sauce au Bleu ou au Poivre … 18.00 €
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L’Agneau du Limousin,
Morceau du Jour, jus au Romarin … 18.00 €
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Garniture : Truffade, Poêlée de légumes ou Risotto
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Fromage … 5.00 €
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Assiette Gourmande … 8.00€
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Autour des Fruits Rouges … 7.00 €
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Le Chocolat … 6.00 €
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Nouveaux horaires à partir du Mercredi 22 Janvier 2020 :
Ouverts du Mercredi au Dimanche Midi
Fermés le Dimanche Soir, Lundi et Mardi, midi et soir.
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Nos Produits sont frais et tous nos plats sont faits Maison.
Toutes nos viandes sont d’origine « France »
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Nos Plats sont élaborés après le choix de votre Menu, Un minimum d’attente vous est demandé, pour que la réalisation soit goûteuse Et la cuisson corresponde à votre souhait
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Laurent et Carmen TROCHON
Auberge La Grange Aux Fleurs
15 270 SARRAN – Champs sur Tarentaine
Tél : 04 71 78 77 98
